După o lungă absenţă ni s-a făcut dor de şorţuri de bucătărie, tăvi, făină ... şi ne-am hotărât să încercăm împreună un nou experiment. Orice are legatură cu ciocolata, îl face pe MiniBucătarul meu, foarte fericit, aşa că am testat nişte prăjiturele în care am pus muuuuuuultă ciocolată.
Am pregătit să avem la îndemână ingredientele (pentru 8 brioşe):
100 g de făină
2 linguriţe de praf de copt
3 linguri de cacao
100 g ciocolată tăiată în bucăţi (noi am pus şi cu lapte şi neagră)
1 ou
100 g zahăr
80 ml unei
250 ml lapte
aromă de vanilie
La început fiecare cu treaba lui ... Eu, într-un vas mai mare am bătul oul, cu zahărul, apoi am adăugat laptele, uleiul şi esenţa de vanilie. MiniBucătarul într-un vas, mai mic, a amestecat cu grijă faina, cacaoa, praful de copt şi ciocolata. Uneori a mai furat câte o bucăţică de ciocolata, dar m-am facut că nu văd ...
Am unit cele două compoziţii. Încet, încet, mi-a turnat tot câte o lingură din ceea ce a pregatit el. Am pus formele de brioşe în tava de copt, am pornit cuptorul şi am folosit scaunul pe post de masă ca să ajungă şi MiniBucătarul la tavă. În formele de hârtie am pus compoziţia densă ca şi aluatul de clătite.
Am pus prajiturelele în cuptor cam 20 de minute, dar le-am verificat foarte des, pentru că eram nerăbdători să vedem cum ies. Şi cand le-am scos din cuptor, am fost foarte mândrii. Cu greu am putut păstra două ca să le mâncăm împreună cu laptele de a doua zi dimineaţa.
