De ce spanacul mă face mai puternic?

După ce mănâncă spanac Popeye Marinarul, devine foarte repede puternic şi muschii îi cresc mari! În schimb corpul nostru nu se schimbă chiar aşa de repede. Spanacul ne ajută să avem oase sănătoase pentru că el conţine exact ceea ce oasele au nevoie: calciu, magneziu şi vitamina K. Înainte să mănânci spanac, trebuie să îl speli foarte bine pentru că el creşte aproape de pământ şi se murdăreşte uşor! Această legumă are mult fier care îţi dă energie şi te ajută să creşti mare (prea puţin fier în organism provoacă oboseală şi anemie)! Poţi să mănânci spanac crud, în salate, sau fiert, în supe sau pireuri. Mai vreau sa ştii că spanacul e prieten foarte bun cu alimentele ce conţin Vitamina C (roşii, ardei verzi, citrice...), pentru că aceasta (vitamina C) convinge cel mai uşor fierul să stea mai mult în corpul tau!

Morcovilor, de ce sunteţi portocalii?

Ştiu că eşti obişnuit să mă recunoşti în toate mâncărurile datorită culorii mele portocalii, dar să ştii că alţi fraţi de-ai mei, au şi alte culori: unii sunt galbeni, roşii, mov sau chiar albi! Culoarea mea se datorează unui pigment natural, numit Beta Caroten, pe care cu mândrie iţi spun, la mine îl găseşti în cele mai mari cantităti, în comparaţie cu alte legume. Beta Carotenul, ţie iti este foarte necesar deoarece, organismul tău îl transformă în Vitamina A, de care ai nevoie ca să vezi bine (chiar şi în întuneric) şi să îţi întărească sistemul imunitar (ca să te îmbolnaveşti mai puţin)! Sunt foarte fericit chiar şi atunci când mă adaugi în mâncărurile tale, pentru că eu îmi păstrez substanţele nutitive (şi am multe pe langă Beta Carotenul de care ţi-am spus deja!), chiar şi atunci când fierb în supica ta.

De ce să îi implicăm pe copii în activităţile din bucătărie?

E mult mai simplu pentru noi, oamenii mari, să le oferim copiilor noştri mâncare semipreparată, pe care o cumpărăm de la supermarket şi o gătim în 10 minute, sau alimente de la Fast Food, dar nu ne dăm seama (sau ne dăm seama dar ne-am obişnuit cu ideea), că pe termen lung atât noi cât şi cei dragi nouă vor avea de suferit. Chiar dacă nu suntem experţi în bucătărie, putem ţine cont de sfaturile nutriţioniştilor, putem alege reţete simple şi putem să facem din timpul petrecut în bucătărie o plăcere şi o distracţie. Dacă îi implicăm şi pe cei mici, eu cred că avem multe de câştigat!

• Învăţând să gătească, copii pot afla despre alimentaţia sănătoasă. În funcţie de vârsta pe care o au, îi putem ajuta să descopere răspunsurile la multe întrebări într-un mod mai practic. De ce sunt morcovi portocalii? de unde provine sarea?
• Petreceţi mai mult timp împreună. Cu siguraţă prepararea mesei va dura mai mult, ce să mai zicem de curaţenia de după! :) Dacă găteşti măcar o dată pe săptămână cu copii, creezi un obicei, o tradiţie şi evident multe amintiri împreună
• Sigur ştii cum te simţi când îţi reuşeşte bine o prăjitură, sau orice altă creaţie de-a ta din bucătărie! Eşti mult mai încrezător în tine! Ce bine i-ar face unui copil să simtă că şi el contribuie cu ceva şi că părinţii lui sunt mândri de el!
• Copii vor fi mai încântaţi să manânce ceva ce au făcut ei (sau măcar la care au contribuit şi ei!). Astfel îi putem învăţa să mănânce alimente pe care în alte contexte le-a refuzat.

Imaginaţia şi curiozitatea copiilor sunt nemăsurate. Dă-i şansa să înveţe lumea nouă din jurul lui, experimentând!