Morcovilor, de ce sunteţi portocalii?

Ştiu că eşti obişnuit să mă recunoşti în toate mâncărurile datorită culorii mele portocalii, dar să ştii că alţi fraţi de-ai mei, au şi alte culori: unii sunt galbeni, roşii, mov sau chiar albi! Culoarea mea se datorează unui pigment natural, numit Beta Caroten, pe care cu mândrie iţi spun, la mine îl găseşti în cele mai mari cantităti, în comparaţie cu alte legume. Beta Carotenul, ţie iti este foarte necesar deoarece, organismul tău îl transformă în Vitamina A, de care ai nevoie ca să vezi bine (chiar şi în întuneric) şi să îţi întărească sistemul imunitar (ca să te îmbolnaveşti mai puţin)! Sunt foarte fericit chiar şi atunci când mă adaugi în mâncărurile tale, pentru că eu îmi păstrez substanţele nutitive (şi am multe pe langă Beta Carotenul de care ţi-am spus deja!), chiar şi atunci când fierb în supica ta.