Am descoperit că e foarte uşor să îţi prepari cerealele pentru micul dejun aşa cum îţi plac ţie! Recunosc ... dacă am de ales dimineaţa între ouă prajite cu şuncă şi cereale de ovăz, oricât m-aş strădui să mă conving că ar trebui să aleg varianta mai sănătoasă, de cele mai multe ori nu prea imi iese! Micul dejun e important pentru mine, trebuie să îmi dea energie şi putere de concetrare, şi să mă facă să imi doresc să mă ridic cât mai repede din pat!
Fulgii de ovăz nu prea îmi plac simpli, aşa că am găsit o variantă să îi fac pe gustul meu. Prima dată am amestecat:
2 căni de fulgi de ovăz (de fapt eu am găsit un amestec de fulgi de orz, ovăz, grâu şi secară - si am profitat de vitaminele pe care le au)
1 cană nuci (uşor mărunţite)
1 cană alune de pădure (uşor mărunţite)
1/2 cană fulgi de migdale
1/2 cană fulgi de cocos
1/2 cană stafide
1/3 fructe confiate (am avut coji de portocale)
1/2 linguriţă scorţişoară
1/4 linguriţă sare
În alt vas, lângă două linguri de unt am pus o lingură de zahăr brun şi încă una de miere. Le-am amestecat bine, şi am mai adăugat doi-trei stropi de esenţă de vanilie! Treptat am amestecat cele două compoziţii, şi am fost atentă să ajungă untul şi mierea la fiecare alună şi portocală. Am pus totul la cuptor cam 20-25 de minute, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Am amestecat din când în când, să se rumenească pe toate parţile. Au ieşit crocante şi foarte aromate, şi le pot păstra cel puţin două săptămâni, pentru că sunt bine uscate!
O recomadare: fulgii de ovăz, nucile şi alunele uşor rumenite, nu sunt foarte uşor de mestecat, şi după părerea mea nu sunt potrivite în această combinaţie copiilor mai mici de 3 ani. Chiar dacă stau câteva minute în lapte ele nu se înmoaie foarte tare, aşa că fiţi atenţi la piticii voştri până se obijuiesc cu ele!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu