MiniBucătarii pricepuţi

     Săptămâna trecută a fost specială ... Minimo şi 6 Minibucătari m-au ajutat să decorez prăjituri. Fursecuri de diferite forme, au trecut prin mânuţe pricepute şi inspirate şi au devenit gustoase şi aspectuoase.

Pentru cam 45 de fursecuri, am folosit:

300 g unt

200 g zahăr

5 gălbenuşuri de ou

500 grame făină

30 grame cacao

     Am frecat untul cu zahărul, pană a devenit o cremă omogenă. Am adăugat treptat galbenuşurile şi am împărţit aluatul în două părţi. Într-o parte am pus cacao şi cam 200 grame de făină. În cealaltă jumătate am pus restul de făină până am obţinut un aluat tare şi uşor de modelat. Am întins separat cele două aluaturi şi am decupat diferite forme (stea, inimioară, maşinuţă, ursuleţ, floare, etc). Fursecurile au stat la cuptor cam 15 min, la foc mic să se usuce. Au ieşit gustoase dar le lipsea ceva aşa că am cerut ajutorul unor MiniBucătari  cu chef de joacă. Am avut la îndemână: ciocolată Finetti, gem de piersici, glazură de zahăr (apă+zahăr pudră), nucă de cocos măcinată, bomboane pentru decor de ciocolată şi colorate, căpşuni, răbdare, zâmbete, mânuţe curate (doar la început), şorţuri colorate, şi ajutor de la mămici (şi un tătic :)).

     Ne-am distrat foarte bine şi am dus acasă pentru tătici sau frăţiori fursecuri gustoase; data viitoare să vii şi tu!